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Forum > Tips und Tricks > Haushalttipps > Knoblauchpresse - und wenn ja, welche?
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lola ist offline lola  Knoblauchpresse - und wenn ja, welche? Antworten Zitatantwort Einzelbeitrag drucken Dieses Thema weiterempfehlen
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12.9.2017 - 10:43 Uhr
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Hallo zusammen!

Ich bin ein richtiger Spätzünder, was Knoblauch angeht - fand die Knollen früher total eklig, bin jetzt dann auch endlich mal auf den Geschmack gekommen
Zurzeit hacke ich meinen Knoblauch immer mit einem scharfen Messer, liebäugle jetzt aber damit, mir eine Knoblauchpresse anzuschaffen. Einfache Sache, dachte ich, bis ich angefangen habe, mich einzulesen. Das ist ja eine Wissenschaft für sich, es gibt so viele Modelle Ich wollte eigentlich eine haben, weil es schneller geht als mein dilettantisches Gehacke und der Knoblauch feiner wird (und weil meine Finger, hoffe ich, dann nicht mehr so müffeln )

Scheinbar ist es ja fast eine Glaubensfrage, ob man Pressen benutzt oder nicht. Auf der einen Seite heißt es, Knoblauch wäre in der gequetschten Form am Gesündesten, anderswo schwören sie auf gehackten Knofi, dann habe ich aber gelesen, dass das Zerquetschen in der Presse den Knoblauch bitter macht. Das wiederum hat mich dann doch verunsichert - bitteren Knoblauch finde ich nämlich immer noch eklig. Hier hatte ich ganz viel gelesen, da steht wiederum nichts von Aromaveränderungen ...

Und ich bin nun vollständig verwirrt. Deshalb meine Frage: Benutzt ihr Knoblauchpressen? Schmeckt der Knoblauch dann anders/besser? Lohnt sich die Anschaffung und wenn ja welche?

Freue mich über Antworten :)

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