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Forum > Hauptgerichte > Auflauf > Hackfleischauflauf
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Nobody ist offline Nobody  Hackfleischauflauf Antworten Zitatantwort Einzelbeitrag drucken Dieses Thema weiterempfehlen
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23.5.2006 - 16:36 Uhr
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Zutaten für 4 Personen:

500 gr. Hackfleisch
2 gekochte Kartoffeln
1 Ei, Salz, Pfeffer
4 EL Dosenmilch
100 gr. geräucherter Schinken
100 gr. Edamer
ca. 10 frische Salbeiblätter oder
1 TL getrockneter Salbei
20 gr. Butter

Zubereitung:
Kartoffeln reiben oder durch eine Presse drücken. Hackfleisch, Kartoffeln, Ei, Salz und Pfeffer nach Geschmack mit so viel Dosenmilch vermischen, dass ein nicht zu lockerer Fleischteig entsteht. Die Hälfte des Teigs in eine gebutterte Form verteilen. Schinken und Edamer in Streifen geschnitten daraufgeben und mit Salbei belegen. Mit dem Rest der Fleischmasse zudecken. Kleine Vertiefungen in den Fleischteig drücken und geschmolzene Butter hineinträufeln. Bei 200° C im vorgeheizten Backofen 40 Min. backen.


Nobody ist perfekt und ich schon lange nicht.







jenshaze ist offline jenshaze  Re: Hackfleischauflauf Antworten Zitatantwort Einzelbeitrag drucken Dieses Thema weiterempfehlen
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25.10.2016 - 10:42 Uhr
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Das mag ich auch sehr gerne Hackfleisch, Kartoffel Auflauf. Schmeckt super lecker!

Kim_S ist offline Kim_S  Re: Hackfleischauflauf Antworten Zitatantwort Einzelbeitrag drucken Dieses Thema weiterempfehlen
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1.12.2016 - 15:35 Uhr
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Wir machen das gern mit Nudeln, so ala Mama .. gibt es ja auch von Knorr oder so in Tüten. Wir machen es aber ohne Tüten^^

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